Om Oss

Tången Gård är en småskalig ägg- och grönsaksproducent belägen i Kölingared norr om Ulricehamn. Verksamheten drivs av oss; entusiasterna Chris, Sofie och stundtals treåriga Edla.

 

Här arbetar vi med regenerativa metoder och strävar mot att återföra energi till platsen istället för att utarma den. Vi försöker som en del i detta låta motorerna vila och arbetar istället mycket med handkraft samt utnyttjar den otroliga hjälp man kan få av djurens bearbetning av marken. Vissa moment tar längre tid just nu, men ger oss i längden en bättre jordhälsa med friskare och finare skördar.

​

Tången är en liten gård med stora ambitioner. Vi vill med bra djurhållning och långsiktiga metoder producera högkvalitativ mat till närområdet, och genom detta öka vår egen, regionens och i förlängningen Sveriges självförsörjandegrad.

 

Vår förhoppning är att fler konsumenter och producenter inser nyttan och värdet i att handla lokalt. Detta då man i högre utsträckning kan både kvalitetskontrollera samt säkra produktionskedjan. Att handla lök från Nya Zeeland mitt under svensk högsäsong när vår egen lök smakar fantastiskt, rimmar dåligt med utstakade klimatmål samtidigt som det utarmar och försvagar vår egen produktionsförmåga här hemma.

 

Vi vill därför agera motpol till detta, och erbjuda näringsrik och obesprutad mat med minimalt av transporter mellan oss och konsumenten. Med vår lilla verksamhet hoppas vi kunna influera det stora.